אופיר הוא מייסד המשרד בירושלים ובתל אביב ועומד בראשם של שני המשרדים. אופיר הוא בוגר הפקולטה למשפטים באוניברסיטה העברית ירושלים, בעל תואר LL.B., חבר לשכת עורכי הדין בישראל (שנת 1972).

בשנת 1979 ייסד את המשרד בירושלים, שהיה בין המשרדים הראשונים בארץ שהתמחו בייעוץ למוסדות חינוך והשכלה גבוהה.

לצד עבודת הייעוץ המשפטי ללקוחות המשרד אופיר שימש מרצה בקורס (חובה)  בתכנית לתואר שני MA ניהול מוסדות ציבור ומלכ"רים באוניברסיטה העברית ירושלים וכן כתב מאמרים רבים ואת הספר "חוק העמותות הלכה למעשה", הוא משתתף קבוע בכל הוועדות המקצועיות והפורומים המובילים בארץ (אקדמיים ואחרים) העוסקים בדיני מלכ"רים בכלל ועמותות בפרט, ופעיל, באופן אישי, בארגונים שונים לשינוי חברתי.